ザ・キャピタル・ホテル

admin 1月 23日, 2016 0

Capital Hotel Afternoon Tea Logo

ナイツブリッジといえばハロッズ。そこからわずか87歩(!)の距離にございます
家族経営のユニークな5つ星ホテル、ザ・キャピタル・ホテルでは、
レストラン、アウトローズ・アット・ザ・キャピタルのミシュランの星を獲得したチームによる
本物のフル・イングリッシュ・アフタヌーンティーをご提供いたしております。
ニナ・キャンベルによるイングリッシュ・スタイルのインテリアをはじめ、
ロイヤルティに溢れたスタッフ、家族に受け継がれた遺産、
そして心のこもったサービスを誇りとしております。
当ホテルはまた、オーナーであるレヴィン氏が1971年にオープンして以来、
ロンドンにおけるブティックホテルの代表的な存在となって参りました。
この新年には、ホスピタリティ業界における彼の業績を称え、
女王陛下よりMBEが授与されることとなりました。

The Capital Hotel Afternoon Tea Exterior

この控えめながらな華やかで上品なホテルは、
ハロッズとハーヴィー・ニコルズの間の閑静な通りに位置し、
ナイツブリッジの喧騒から離れた穏やかな憩いの場をご提供いたします。
ナイツブリッジ駅から1分、さらにヴィクトリア&アルバート博物館、
ハイドパーク、自然史博物館も徒歩圏内にございます。

The Capital Hotel Afternoon Tea Interior

アフタヌーンティーは毎日2:30pmから5:00 pmまで、
お手頃な価格の£29.50でご利用いただけます。
きゅうり、卵とクレス、ハムとマスタード、スモーク鯖のパテなどの美味しいサンドイッチに加えて、
クランペット、ベーコンとマッシュルームのキッシュ、
さらにヴィクトリアスポンジやベイクウェルタルトなどのスウィーツをお楽しみください。
プレーンとフルーツ入りの温かい自家製スコーンは、
イチゴジャムとコーニッシュ・クロテッドクリームと共にお持ち致します。

これらの美味しさをさらに引き立てるJing(ジン)のお茶は、
常に変わらぬ人気を誇るアールグレイやボヘアラプサンから
日本産の緑茶やフルーツ・インフュージョンまで各種取り揃えてございます。

The Capital Hotel Afternoon Tea Table

また当ホテルの受賞バーマン、シーザーがシップスミス・ロンドン・ドライ・ジンをベースに
2種類の完璧なアフタヌーンティー・カクテルを創作いたしました。

バジルストリート・スプリッツ:
ブラックカラントとハイビスカスのフルーツティー、シャンパン入り。

キャピタル・シトラス・ブレンド:
マーマレード、ジュース(オレンジ、ライム、アップル)、ボヘアティー、キュラソー入り。

アフタヌーンティーに何れかのカクテルを合わせた
カクテル・アフタヌーンティーはお一人様£35、
またアヤラシャンパン1グラスが付いたキャピタル・シャパン・アフタヌーンティーは
お一人様£39.50にてご提供いたしております。

Capital Hotel Afternoon Tea Cocktails 2

シーザーは英国で最年少のキーパー・オブ・ザ・クエイク
(スコッチ・ウイスキー業界への貢献を称えた称号)として認識されており、
彼の主催するウイスキーセッションは益々人気を博しております。
お茶を楽しまれた後はキャピタル・バーにお越しになり
チーズと合わせたウイスキーのレッスンなどいかがでしょう?

キャピタル・ホテルは2013年、ティーギルド優秀賞を受賞しております。

E-TOKO Tea Guild Logo

ザ・キャピタル・ホテルの
グレート・ブリティッシュ・アフタヌーンティー

£29.50

サンドイッチ盛り合わせ

卵とクレス、薄切りブラウンブレッド
ハムとマスタード、薄切りホワイトブレッド
スモーク鯖のパテ
スモークサーモン・クランペット
ベーコンとマッシュルームのキッシュ

スウィーツ

ヴィクトリアスポンジ
ブラックベリーのベイクウェルタルト
ダークチョコレートとオレンジのトライフル
ナポリタン・アイスクリーム・サンドイッチ
レモン・ドリズル・ケーキ

スコーン

自家製スコーン、フルーツとプレーン
イチゴジャムとコーニッシュ・クロテッドクリーム添え

シャンパン・アフタヌーンティー
グラスシャンパン付き

アヤラ - £39.50
ベリーニ(プロセッコをベースとしたカクテル) - £45.00
シャルトーニュ・タイエ ロゼ - £46.50
ボランジェ・ラ・グランダネ2004 - £60.50

カクテル・アフタヌーンティー

£35.00

バジルストリート・スプリッツ
シップスミス・ロンドン・ドライ・ジン
ブラックカラントとハイビスカスのインフュージョン、シャンパン

キャピタル・シトラス・ブレンド
シップスミス・ロンドン・ドライ・ジン
マーマレード、ジュース(オレンジ、ライム、アップル)、ボヘアティー、キュラソー

お茶各種

Jingキャピタル・ホテル・ブレンド

インドの最高級茶葉を使った絶妙なブレンドです。
コクのあるしっかりとした味わいと香りほのかなお茶をお好みの方に。
マイルドで繊細な香りを持ち、コクと芳しさの完璧なバランスを持つインド産の紅茶です。

Jingアールグレイ・スープリーム

1830年代の首相に因んで名付けられたアールグレイは、
西洋において最も人気のある着香紅茶です。
コクのあるセイロン茶に、ベルガモットで香りを付けました。

Jingアッサム

アッサム地方は世界で最も強い味わいのお茶を産出することで有名です。
高品質で光沢のあるゴールデンティップは、
しっかりとした味わいの紅茶をお好みの方に。

Jingセイロン

最高の味わいを持つセイロン茶。魅力的なほどにふくよかで心地良いお茶です。

オーガニック・ボヘアラプサン

豊かで調和の取れた燻香とコクが特徴です。
樹皮を取り除いた松を燃やす火でゆっくりと乾燥させることにより
スモーキーな香りが付きます。
洗練された食後のお茶として最適です。

グリーン・カーブ・ドラゴンウェル

クリーミーで温かみのある、魅力が複雑に重なり合ったお茶です。
中国で最も有名な緑茶の一つで、緑の爽やかないきいきとした味わいに、
ヘーゼルナッツのような甘くマイルドなアクセントを持ちます。

フラワリング・ドラゴンアイ

お湯を注ぐと、マリゴールドの軸に束ねられた軽い味わいの香り豊かな緑茶、
ジャスミンの花のアーチ、そして最上部には千日紅の美しい花が現れます。
目にも華やかなジャスミンの花茶です。

ブラック・アンド・ローズバッド

摘みたてのバラのマイルドな味わいと、
深みのあるブレックファストティーの強さを併せ持つお茶です。
深みのあるキーマン紅茶に優雅で優しく甘いバラのつぼみが香りを添えています。
ローズガーデンを想わせるソフトで軽い口当たりが特徴です。

シルバーニードル・ホワイトティー

春一番に大白種の茶樹から摘まれた新芽で作られた、
長くソフトで綿毛のようなシルバーニードル。
まろやかで甘くフレッシュな味わいを持ち、お寛ぎのひとときに最適です。

ジャスミンパール

詩的ですらある真珠のような形状とその香りがとても印象的なジャスミンティー。
ポットの中でゆっくりと開くパールが、
豪華なまでの甘いジャスミンの香りを解き放ちます。
緑茶は、その魅力的な風味に加え、抗酸化作用があることでも有名です。

インフュージョン

カモミール(ホール)

花をそのまま使ったカモミールティーは華やかなだけでなく
爽やかで軽い味わいが特徴です。
是非お試しください。

バラのつぼみ(ホール)

繊細な芳香を持つ清涼感のあるお茶です。
究極のハーブティーと言えるでしょう。

レモンバーベナ

フランスクマツヅラの葉から作られた、
軽いバターのような味わいと繊細なレモンの香りを持ち、
食後の消化を助けます。

ブラックカラントとハイビスカス

丸ごとのブラックカラント、ベリー類、砕いたハイビスカスの殻でできた
爽やかなインフュージョン。
様々なベリーフルーツの鮮やかで活気に満ちた強い味わいが特徴です。

フレッシュミント

午後のひとときのリフレッシュのために、
あるいは贅沢な食事の後の消化促進に最適です。

コーヒーおよびチョコレート

エスプレッソ、ダブルエスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、
アイスコーヒー、ホットチョコレート

———–

アフタヌーンティーは、毎日2:30pmから5pmまでご利用いただけます。
グループでのご予約は直接キャピタル・ホテルにお問い合わせください。  

Capital Hotel Afternoon Tea Logo

Address: Capital Hotel, 22-24 Basil Street, Knightsbridge, London SW3 1AT

Tel: + 44 (0) 20 7589 5171

Web:  http://www.capitalhotel.co.uk

Nearest Tube : Knightsbridge

Click Here for The Capital Hotel Afternoon Tea Menu in English

Comments are closed.